Еда может сделать умнее
Вторник, июля 22, 2008
Большинство людей кушают то, что им нравится и тогда, когда хочется, не задумываясь о полезности пищи, ее энергетической ценности, элементах, из которых она состоит и последствиях употребления. Я и сам зачастую так делаю. Неудивительно, что во всем мире, особенно в развитых странах - США, Великобритании и прочих - уже началась эпидемия ожирения, излишнего веса и проблем с пищеварением. Мы потихоньку забыли, что еда-это источник полезных веществ и только потом - приятное времяпровождение. В одном из известнейших высших учебных заведений мира - Массачусетском Технологическом Университете (МП) было проведено интересное исследование, которое показало, что определенные продукты самого разного плана, начиная от детского питания и заканчивая яйцами определенных птиц, может существенно повысить уровень интеллекта человека. (more...)
