Полезна ли сырая пища?
Понедельник, июня 9, 2008
Все привет! Как вы считаете, полезна ли сырая пища, или все продукты должны проходить хотя бы минимальную термообработку? А можно ли смешивать разные виды продуктов, скажем, картофель и мясо? предлагаю вам небольшое исследование, посвященное этому вопросу.
В мире существует несколько точек зрения на экстремальное питание. Существуют, к примеру, вегетарианцы, которые не употребляют в пищу мясо, рыбу и птицу. Следующая стадия - vegans, назовем их веганцы. Это те же вегетарианцы, но они не употребляют так же молоко и яйца. Зато эти люди употребляют большое количество фруктов, орехов, семян, ягод и побегов.
Существует еще более строгие в области питания люди - на английском это сторонники raw food, что означает приверженцы сырого питания. Обычно они получаются из vegans, но при этом употребляют только не прошедшие термообработку продукты. (more...)
