Умный Блог

Продолжение статьи 10 здоровых продуктов питания

Портулак

Несмотря на то, что портулак считается приусадебным цветком, он очень популярен как овощ в некоторых странах, таких как Китай, Мексика, Греция. В чем его польза? Портулак содержит самое большое количество полезных для сердечно-сосудистой системы, согласно исследованиям в Университете Техаса, Сан-Антонио. Также ученые утверждают, что в листьях этого растения в 10-20 раз больше мелатонина (мощного антиоксиданта), чем в любом другом фрукте или овоще.

Добавляйте листья портулака в салаты, вместо листьев обыкновенного салата-латука. (more...)